Filter single origin
Brazil Chocolate Crunch
orzechy włoskie, orzechy laskowe, mleczna czekolada
Chocolate Crunch to kawa, która udowadnia, że klasyczny, czekoladowo-orzechowy profil może mieć zupełnie nowe oblicze. Pochodzi z brazylijskiego regionu Campo das Vertentes, gdzie na wysokości 1030 m n.p.m. uprawiane są starannie wyselekcjonowane odmiany Arabiki. W filiżance dominują intensywne nuty orzechów włoskich i laskowych, które doskonale łączą się z aksamitną słodyczą mlecznej czekolady. Całość tworzy harmonijną, pełną smaku kompozycję o niskiej kwasowości, wyraźnej słodyczy i przyjemnie kremowym charakterze. To propozycja dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim głębi, balansu i klasycznych smaków w wydaniu specialty.
Ziarna pochodzą od San Coffee, brazylijskiej grupy producentów znanej z dbałości o jakość i odpowiedzialnego podejścia do uprawy kawy. Zastosowana obróbka Natural, polegająca na suszeniu całych owoców kawowca, pozwala podkreślić naturalną słodycz ziaren i rozwinąć ich bogaty aromat. W przypadku Chocolate Crunch przekłada się to na wyrazisty, deserowy profil, w którym czekoladowa słodycz harmonijnie współgra z głębokimi nutami prażonych orzechów. Choć kawa została wypalona z myślą o metodach przelewowych, jej charakter wyraźnie nawiązuje do klasycznych brazylijskich espresso. Chocolate Crunch to doskonały wybór dla osób, które cenią łagodne, słodkie kawy bez dominującej owocowej kwasowości, ale nie chcą rezygnować z jakości i bogactwa smaku.
Punktacja SCA: 84
Returns Policy
We absolutely believe in the quality of our products, but if you want to make a return, you can count on our help and full support.
How to do it?
- Within 30 days of receiving your order, send us a message at sklep@lacava.pl with the following information: order number, returned items, pickup address and preferred pickup date, reason for return (optional)
- We will send you a DPD courier waybill, which will collect the returned, packed items, and then you will receive a refund of the costs incurred within 14 days of us receiving the package.
- You can of course bring the returned items to our coffee roastery
- Returns are free of charge, unless you do not want to use our DPD courier, in which case you must send the parcel yourself
- you can return all products as long as they are unused and the packaging is open
If you have any additional questions, we'd be happy to help :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Delivery Information
All shipments are sent via DHL courier. Orders placed before 12:00 PM will be processed the same business day and will be shipped the next business day.
- courier shipping of orders up to PLN 129 costs PLN 16
- Courier shipping for orders over PLN 129 is free
- a cash on delivery package up to PLN 199 costs PLN 19
- Cash on delivery parcels over PLN 199 are free of charge
You can collect all products free of charge from our Coffee Roastery.
Additional information about delivery options is available during the purchase process.
Brazil Chocolate Crunch
| KRAJ | Brazil |
| FARMA | San Coffee |
| REGION | Campo das Vertentes |
| METODA OBRÓBKI | Natural |
| ODMIANA BOTANICZNA | Mixed brazilian varieties |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1030 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025/2026 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Filter |
| PUNKTACJA SCA | 84 punktów |
Wyjątkowo deserowa
Brazylia
Mixed Brazilian Varieties to starannie dobrana mieszanka różnych odmian Arabiki uprawianych w Brazylii, które wspólnie tworzą harmonijny i zbalansowany profil smakowy. Brazylijskie odmiany kawowca cenione są za potencjał do rozwijania naturalnej słodyczy, pełnego body oraz charakterystycznych nut czekoladowych i orzechowych. W regionie Campo das Vertentes sprzyjające warunki klimatyczne i wieloletnie doświadczenie producentów pozwalają uzyskać ziarna o wysokiej jakości i powtarzalnym charakterze. W przypadku Chocolate Crunch połączenie różnych odmian, odpowiedniego terroir i obróbki Natural przekłada się na wyjątkowo deserowy profil, w którym dominują orzechy włoskie, orzechy laskowe i mleczna czekolada. To doskonały przykład tego, jak umiejętne łączenie odmian może stworzyć kawę o klasycznym, a jednocześnie bogatym i wielowymiarowym smaku.
Metoda obróbki: natural
San Coffee
Razem silniejsi
How to brew?
Przelew V60
1. WEIGH
We recommend using 18.5 grams of coffee per 300 grams of water. This will result in a juicy brew with a pleasant body.
2. GRIND
Select the grind size so that the brewing time is around 3 minutes.
3. BREW
We recommend distributing water at 94˚C in 6 portions of 50 grams. After a 30-second pre-infusion, add water every 15 seconds.
4. WATCH
If the brewing time differs from the recommended time, or the flavor isn't to your liking, adjust the grinder settings next time you make your coffee. Let your taste and preferences guide you!