Dla wielu osób poranek bez kawy to poranek stracony. Zanim cokolwiek zjedzą, sięgają po kubek gorącego espresso lub latte, wierząc, że to najlepszy sposób na szybkie przebudzenie. Ale czy rzeczywiście kawa na czczo to dobry pomysł? Czy picie jej na pusty żołądek może szkodzić, czy wręcz przeciwnie - przynosi korzyści? 

Kawa na czczo - co dzieje się w organizmie?

Kawa to źródło kofeiny - naturalnego stymulanta, który pobudza układ nerwowy i poprawia koncentrację. Wypicie jej na pusty żołądek powoduje niemal natychmiastowe działanie kofeiny, ponieważ nic nie opóźnia jej wchłaniania. Jednak równocześnie organizm reaguje zwiększonym wydzielaniem kwasu żołądkowego. Dla niektórych to bez znaczenia, ale u osób wrażliwych może prowadzić do zgagi, bólu brzucha czy uczucia „pustki” w żołądku.

Dodatkowo kawa stymuluje wydzielanie kortyzolu - hormonu stresu, który naturalnie wzrasta po przebudzeniu. Picie kawy na czczo może więc ten proces nasilać, prowadząc do rozdrażnienia i niestabilnego poziomu energii w ciągu dnia.

Czy można pić kawę na czczo - wady i zalety

Jak w wielu kwestiach żywieniowych, wszystko zależy od organizmu. Dla części osób czarna kawa na czczo to naturalny rytuał, który nie powoduje żadnych skutków ubocznych. U innych może wywoływać podrażnienia przewodu pokarmowego, uczucie niepokoju lub przyspieszone bicie serca. Zalety picia kawy na czczo:

• szybkie pobudzenie i poprawa koncentracji,

• przyspieszenie metabolizmu,

• lepsze samopoczucie dzięki wzrostowi dopaminy i serotoniny.

Wady picia kawy na czczo:

• zwiększone wydzielanie kwasu solnego w żołądku,

• możliwe podrażnienia błony śluzowej,

• wzrost poziomu kortyzolu,

• uczucie niepokoju lub drżenia rąk u osób wrażliwych na kofeinę.

Jeśli po wypiciu kawy przed śniadaniem odczuwasz dyskomfort, lepiej przenieść ją na później - po posiłku lub w jego trakcie.

Kawa na czczo a odchudzanie

Nie brakuje opinii, że kawa na czczo pomaga w odchudzaniu. Faktycznie, kofeina przyspiesza metabolizm i może wspierać spalanie tłuszczu, zwłaszcza podczas aktywności fizycznej. Działa też hamująco na apetyt, co może prowadzić do mniejszej ilości spożywanych kalorii. Jednak efekt ten jest krótkotrwały i nie zastąpi zrównoważonej diety.

Warto pamiętać, że kawa z dodatkami - mlekiem, syropami czy cukrem - przestaje być niskokalorycznym napojem. Jeśli więc Twoim celem jest wsparcie metabolizmu, najlepiej postawić na espresso lub americano.

Kawa na czczo a trzustka i układ pokarmowy

Często pojawia się pytanie, czy kawa na pusty żołądek obciąża trzustkę. Badania nie dają jednoznacznej odpowiedzi, ale wiadomo, że u osób z nadwrażliwością układu pokarmowego lub problemami trawiennymi kawa może pogłębiać dolegliwości. Nadmierna ilość kwasu żołądkowego może bowiem zaburzać proces trawienia i prowadzić do uczucia ciężkości.

Jeśli masz skłonność do refluksu lub nadkwasoty, lepiej pić kawę po posiłku lub spróbować jej delikatniejszej wersji - na przykład kawy z mlekiem na czczo, która łagodzi działanie kofeiny i zmniejsza kwasowość napoju.

Kawa na czczo - pomaga czy szkodzi?

W umiarkowanych ilościach kawa nie szkodzi większości osób. Ważne jednak, by słuchać swojego organizmu. Jeśli czujesz dyskomfort, drżenie rąk czy nadmierne pobudzenie po porannej filiżance, spróbuj wypić ją dopiero po śniadaniu.

Warto też zwrócić uwagę na to, ile kofeiny trafia do organizmu każdego dnia. O jej bezpiecznym spożyciu przeczytasz w artykule o dziennej dawce kofeiny. Dla osób szczególnie wrażliwych dobrym rozwiązaniem może być kawa bezkofeinowa, która zachowuje pełnię smaku, ale nie obciąża organizmu.

Kawa w ciąży a picie na czczo

Kwestia picia kawy na pusty żołądek jest szczególnie ważna dla kobiet w ciąży. Choć umiarkowane spożycie kofeiny jest uznawane za bezpieczne, warto zachować ostrożność. Nadmiar kofeiny może wpływać na ciśnienie krwi i rytm serca, dlatego kobiety oczekujące dziecka powinny kontrolować jej ilość. Więcej informacji znajdziesz w artykule kawa w ciąży.

Czy przed badaniami można pić kawę na czczo?

To jedno z najczęściej zadawanych pytań. Jeśli badanie wymaga pozostania na czczo, zazwyczaj oznacza to brak jedzenia i napojów (poza wodą w niektórych przypadkach) - również kawy. Nawet czarna kawa może wpływać na wyniki, szczególnie w badaniach glukozy, cholesterolu czy hormonów. Najlepiej więc ograniczyć się do wody i zaparzyć kawę dopiero po pobraniu krwi.

Czy kawę można pić na czczo? Tak, ale z umiarem i świadomością, jak reaguje Twój organizm. Dla niektórych to idealny sposób na rozpoczęcie dnia, dla innych - przyczyna dyskomfortu. Jeśli nie masz problemów żołądkowych i lubisz poranny rytuał z filiżanką espresso, nie ma powodu, by z niego rezygnować. Jeśli jednak zauważasz skutki uboczne, warto zmienić porę lub rodzaj napoju.