Filter single origin
Kenya Karimikui
czerwona porzeczka, malina, herbata, karmel
W filiżance Kenya Karimikui wszystko zaczyna się od soczystej eksplozji czerwonych porzeczek. Chwilę później pojawia się słodka malina – dojrzała, pełna, lekko konfiturująca. Owocowość jest wyraźna, ale nie przytłaczająca. Ma w sobie elegancję i precyzję, które prowadzą smak dalej.
W tle rozwija się delikatna, herbaciana struktura – przypominająca czarną herbatę z owocowym akcentem – nadająca całości lekkość i szlachetność. Finisz domyka karmelowa słodycz, która wygładza profil i sprawia, że każdy łyk jest harmonijny, czysty i niezwykle satysfakcjonujący.
To kawa o wysokiej klarowności, charakterystycznej dla obróbki washed. Dzięki niej profil jest przejrzysty, soczysty i uporządkowany, a wszystkie nuty wybrzmiewają dokładnie tam, gdzie powinny. Odmiany SL-28 i SL-34 wnoszą intensywną, winno-owocową kwasowość i złożoność, natomiast Baitan buduje strukturę i równowagę.
Efekt? Filiżanka pełna energii, świeżości i eleganckiej słodyczy. Wyrazista, ale perfekcyjnie wyważona. Idealna pod filtr, kiedy chcesz poczuć, jak smakuje klasyczna Kenia w swojej najbardziej szlachetnej odsłonie.
Punktacja SCA: 88
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Kenya Karimikui
| KRAJ | Kenya |
| FARMA | Karimikui |
| REGION | Kirinyaga |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | SL-28, SL-34, Baitan |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1600–1800 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Filter |
| PUNKTACJA SCA | 88 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | czerwona porzeczka, malina, herbata, karmel |
Klasyka, która nie wychodzi z mody
Kenia
Odmiany w Kenya Karimikui to klasyka, która od dekad definiuje charakter najlepszych kenijskich kaw. SL-28 i SL-34 to legendarne selekcje stworzone w latach 30. XX wieku. To właśnie one odpowiadają za to, co w Kenii najbardziej charakterystyczne – intensywną, soczystą kwasowość, wyraźne nuty czerwonych owoców i głęboką, niemal winno-owocową strukturę. SL-28 słynie z wyjątkowej złożoności i długiego, czystego finiszu, natomiast SL-34 wnosi pełniejsze body i wyraźniejszą słodycz. Baitan to z kolei nowsza odmiana, która wspiera odporność upraw, ale w filiżance zachowuje elegancję i równowagę. Dodaje profilowi harmonii, stabilizuje strukturę i podkreśla naturalną słodycz kawy. To połączenie sprawia, że Kenya Karimikui ma wszystko, czego oczekujemy od kenijskiego terroir: energię czerwonych owoców, herbacianą finezję i wyraźną, ale szlachetną kwasowość.
Obróbka washed
Karimikui
Niepowtarzalny profil
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18,5 grama kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut i 30 sekund.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund.
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!