Filter single origin
Guatemala Finca La Soledad
owoce leśne, kwiaty, czekolada
Guatemala Finca La Soledad to wyjątkowa kawa specialty, która łączy w sobie elegancką owocowość, subtelne kwiatowe aromaty i przyjemną, czekoladową słodycz. Pochodzi z regionu Acatenango w Gwatemali, gdzie na wysokości 1650 m n.p.m. uprawiana jest ceniona odmiana Bourbon. W filiżance odkryjesz soczyste nuty owoców leśnych, delikatne akcenty kwiatowe oraz głęboką słodycz czekolady. Całość tworzy harmonijny, wielowymiarowy profil smakowy, w którym wyraźna owocowa kwasowość doskonale współgra z łagodną słodyczą i lekkim body. To kawa, która zachwyca swoją subtelnością, a jednocześnie oferuje bogactwo aromatów odkrywanych z każdym kolejnym łykiem.
Za charakter tej kawy odpowiada również obróbka Washed, czyli metoda mokra, podczas której z owoców kawowca usuwana jest skórka i miąższ, a następnie ziarna poddawane są procesowi fermentacji, płukania i suszenia. Pozwala to uzyskać czysty, przejrzysty profil smakowy, który doskonale podkreśla naturalne właściwości odmiany Bourbon oraz charakterystyczne cechy gwatemalskiego terroir. Ziarna pochodzą z farmy La Soledad, położonej w górzystym regionie Acatenango, znanym z żyznych, wulkanicznych gleb i sprzyjającego klimatu. Guatemala Finca La Soledad, oceniona na 86 punktów, to doskonała propozycja dla miłośników kaw przelewowych, którzy cenią owocową świeżość, kwiatową delikatność i klasyczną czekoladową słodycz w jednej filiżance.
Punktacja SCA: 86
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Guatemala Finca La Soledad
| KRAJ | Guatemala |
| FARMA | La Soledad |
| REGION | Acatenango |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Bourbon |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1650 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025/2026 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Filter |
| PUNKTACJA SCA | 86 punktów |
Czysty i zbalansowany profil
Gwatemala
Bourbon to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych odmian Arabiki, znana z wyjątkowej jakości ziaren, naturalnej słodyczy i złożonego profilu smakowego. Jej nazwa pochodzi od wyspy Bourbon, obecnie znanej jako Réunion, gdzie była uprawiana już w XVIII wieku. Odmiana ta szczególnie dobrze rozwija się na dużych wysokościach, gdzie niższe temperatury sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców i kształtowaniu bogatych aromatów. Bourbon wyróżnia się potencjałem do tworzenia kaw o eleganckiej kwasowości, delikatnej strukturze i harmonijnej słodyczy, choć jest jednocześnie wymagająca w uprawie i podatna na niektóre choroby kawowców. W przypadku Guatemala Finca La Soledad potencjał tej odmiany doskonale współgra z warunkami panującymi w wulkanicznym regionie Acatenango. W połączeniu z obróbką Washed powstaje kawa o czystym, zbalansowanym profilu, w którym soczyste nuty owoców leśnych przeplatają się z subtelnymi aromatami kwiatowymi i przyjemną, czekoladową słodyczą.
Metoda obróbki Washed
La Soledad
Ręczna selekcja owoców
Jak zaparzyć?
Aeropress
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 16,5 grama kawy na 250 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 2 porcjach - 50 gramów na trzydziestosekundową preinfuzję, następnie 200 gramów.
3. PRZECIŚNIJ
Zacznij przeciskać w 1 minucie i 50 sekundzie – powinno Ci to zająć około 30 sekund. Pamiętaj o zdjęciu urządzenia z wagi i przeciskaniu do bezpiecznego naczynia.
4. OBSERWUJ
Jeśli smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!