Filter single origin
Ethiopia Kelloo Siko
bergamotka, czarna herbata, brzoskwinia
Ethiopia Kelloo Siko to kawa, która przypomina spokojny poranek – lekka, kwiatowa i pełna subtelnej świeżości. Pochodzi z regionu Guji, jednego z najbardziej cenionych obszarów uprawy kawy w Etiopii, gdzie wysokie położenie plantacji i sprzyjający mikroklimat pozwalają ziarnom rozwijać wyjątkowo czysty, złożony profil smakowy.
W filiżance znajdziesz eleganckie nuty bergamotki, herbaty Earl Grey i soczystej brzoskwini. To kawa o delikatnym, herbacianym charakterze, z wyraźną cytrusową świeżością i przyjemną, owocową słodyczą. Dzięki klasycznej obróbce washed profil pozostaje przejrzysty i uporządkowany – idealny dla osób, które szukają w kawie lekkości, aromatyczności i dużej czystości smaku.
Ziarna odmiany Heirloom uprawiane są na wysokości 2100–2250 m n.p.m., a następnie trafiają do Siko Washing Station, gdzie przechodzą mytą obróbkę. To właśnie ten proces podkreśla elegancję tej kawy: jej kwiatowo-cytrusowy aromat, herbacianą strukturę i miękką, brzoskwiniową słodycz. Ethiopia Kelloo Siko najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych – jako jasna, świeża i bardzo przyjemna kawa na co dzień.
Punktacja SCA: 87
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Ethiopia Kelloo Siko
| KRAJ | Ethiopia |
| FARMA | Siko Washing Station |
| REGION | Guji |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Heirloom |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 2100 - 2250 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025/2026 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Filter |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | bergamotka, czarna herbata, brzoskwinia |
Odmiana podkreślająca wielowymiarowość
Etiopia
Heirloom to zbiorcze określenie tradycyjnych etiopskich odmian kawowca, które od pokoleń rozwijają się w lokalnych warunkach, często w dużej różnorodności genetycznej. W praktyce oznacza to kawy o bardzo charakterystycznym, złożonym profilu – pełnym kwiatów, cytrusów, herbacianej lekkości i eleganckiej słodyczy. W przypadku Ethiopia Kelloo Siko odmiana Heirloom pięknie podkreśla to, co w etiopskich kawach najbardziej rozpoznawalne: aromatyczność, delikatność i wielowymiarowość. W filiżance przekłada się to na nuty bergamotki, Earl Grey i brzoskwini – profil czysty, jasny i niezwykle przyjemny, z herbacianą strukturą oraz subtelną owocową słodyczą.
Obróbka washed
Siko Washing Station
Czystość profilu
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18,5 grama kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!