Filter single origin
Ethiopia Kelloo Lalesa
czarna herbata, limonka, nektarynka
Ethiopia Kelloo Lalesa to kawa z Yirgacheffe – regionu, który od lat pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc na mapie etiopskiej kawy specialty. To właśnie tutaj, na wysoko położonych plantacjach, lokalne odmiany Heirloom rozwijają swój charakter powoli, w rytmie górskiego klimatu i wyjątkowego terroir południowej Etiopii.
Wiśnie trafiają do Alemayehu Tilahun Washing Station, gdzie są poddawane obróbce washed. Precyzyjne oddzielenie miąższu, fermentacja i dokładne płukanie pozwalają wydobyć z ziaren to, za co cenimy kawy z Yirgacheffe najbardziej – czystość, lekkość i elegancję.
Ethiopia Kelloo Lalesa to propozycja dla osób, które szukają w etiopskiej kawie subtelności i klarownego charakteru. Jej profil wyrasta z wyjątkowego połączenia lokalnych odmian, wysokości i starannej pracy wykonywanej na każdym etapie – od zbioru do suszenia.
Punktacja SCA: 86
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Ethiopia Kelloo Lalesa
| KRAJ | Etiopia |
| FARMA | Alemayehu Tilahun Washing Station |
| REGION | Yirgacheffe |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Heirloom |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 2100 – 2350 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025/2026 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Filter |
| PUNKTACJA SCA | 86 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | czarna herbata, limonka, nektarynka |
Etiopia
Wyjątkowe połączenie
W Etiopii określenie Heirloom nie oznacza jednej konkretnej odmiany, ale szeroką grupę lokalnych, tradycyjnych odmian kawowca, które od pokoleń rosną w różnych częściach kraju. Wiele z nich występuje wyłącznie w określonych mikroregionach i jest naturalnie przystosowanych do tamtejszego klimatu oraz warunków uprawy. To właśnie ta ogromna różnorodność genetyczna sprawia, że etiopskie kawy potrafią być tak złożone i charakterystyczne. W przypadku Kelloo Lalesa przekłada się to na lekki, elegancki profil z nutami czarnej herbaty, limonki i soczystej nektarynki.
Metoda obróbki washed
Alemayehu Tilahun Washing Station
Skuteczna selekcja
Jak zaparzyć?
Aeropress
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 15,5 grama kawy na 250 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 93˚C w 2 porcjach - 50 gramów na trzydziestosekundową preinfuzję, następnie 200 gramów.
3. PRZECIŚNIJ
Zacznij przeciskać w 2 minucie – powinno Ci to zająć około 30 sekund. Pamiętaj o zdjęciu urządzenia z wagi i przeciskaniu do bezpiecznego naczynia.
4. OBSERWUJ
Jeśli smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!