Filter single origin
Cup Of Red
czerwone wino, jagody, suszone owoce
Cup of Red Filter to limitowana kawa stworzona specjalnie na Święto Wina Dwórzno 2026. W filiżance łączy soczystość owoców jagodowych z głębią suszonych owoców i wyraźnym, winiarskim akcentem czerwonego wina. Profil jest intensywnie owocowy, słodki i harmonijny, z żywą kwasowością oraz średnim body.
Podstawą tej edycji jest kolumbijska Caturra z regionu Huila, uprawiana na wysokości 1600 m n.p.m. Po klasycznej obróbce washed ziarna przeszły dodatkowy etap hydratacji z wykorzystaniem mazowieckiego czerwonego wina. Za ten autorski proces odpowiada nasz Head of Coffee, Aleksander Smęt, który opracował go według własnej, pilnie strzeżonej receptury. W jednej filiżance spotykają się dzięki temu dwa miejsca i dwa rzemiosła: kolumbijska kawa specialty oraz lokalne winiarstwo.
Palenie pod filtr podkreśla klarowność, soczystość i warstwowy charakter owoców. To propozycja dla osób, które lubią eksperymentalne kawy o wysokiej aromatyczności, wyraźnej kwasowości i długim, owocowo-winiarskim finiszu.
Punktacja SCA: 87
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Cup Of Red
| KRAJ | Colombia |
| REGION | Huila/Mazovia |
| FARMA | Dwórzno |
| METODA OBRÓBKI | Washed, Mazovia red wine hydrated |
| ODMIANA BOTANICZNA | Caturra |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1600 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025/2026 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | filter |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | czerwone wino, jagody, suszone owoce |
Kolumbia
Doskonała baza dla obróbki
Caturra to naturalna mutacja odmiany Bourbon, odkryta w Brazylii na początku XX wieku. Szybko zyskała popularność w Ameryce Łacińskiej ze względu na kompaktowy pokrój krzewów, dobrą plenność i wysoką jakość w filiżance. W odpowiednich warunkach potrafi dawać kawy o wyraźnej słodyczy, żywej kwasowości i czystym, owocowym profilu. W Cup of Red stanowi świetną bazę dla nietypowej obróbki, pozwalając dobrze wybrzmieć nutom czerwonego wina, owoców jagodowych i suszonych owoców.
Obróbka washed
Winnica Dwórzno
Nietypowe miejsce dla kawy
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18,5 grama kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!