Filter single origin
Colombia La Cabana
tropikalne owoce, cytrusy, zielona herbata
W regionie Bruselas w Huili, na wysokości 1600–1700 m n.p.m., dojrzewa kawa, która jest kwintesencją kolumbijskiej przejrzystości i elegancji. La Cabaña to farma znana z precyzyjnej uprawy odmiany Chiroso oraz z dbałości o klasyczną, perfekcyjnie przeprowadzoną obróbkę washed, która podkreśla czystość i naturalny charakter ziaren.
W filiżance znajdziesz niezwykle świeży, lekki, a jednocześnie wielowarstwowy profil: tropikalne owoce, soczyste cytrusy i delikatną nutę zielonej herbaty. To kawa, która łączy słodycz i kwasowość w idealnej harmonii, dając efekt wyjątkowo czystego i mineralnego filtra.
Colombia La Cabaña to wybór dla tych, którzy kochają kawy przejrzyste, energetyzujące i jednocześnie wyrafinowane. Idealna na poranny rytuał — świeża, jasna i pełna aromatycznej lekkości.
Punktacja SCA: 87
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Colombia La Cabana
| KRAJ | Colombia |
| FARMA | La Cabaña |
| REGION | Bruselas, Huila |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Chiroso |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1600-1700 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | filter |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | tropikalne owoce, cytrusy, zielona herbata |
Kolumbia
Najbardziej pożądana
Geisha to odmiana, która zyskała status legendy. Jej korzenie sięgają Etiopii, skąd trafiła do Ameryki Środkowej i Południowej, by ostatecznie stać się jedną z najbardziej pożądanych odmian specialty na świecie. Słynie z ekstremalnie wysokiego potencjału aromatycznego, szczególnie gdy rośnie na dużych wysokościach i w stabilnym mikroklimacie. Geisha charakteryzuje się wydłużonymi ziarnami, delikatną strukturą i niezwykłą przejrzystością w filiżance. Jej profil zwykle obejmuje intensywne nuty kwiatowe, czyste, wyraźne cytrusy, herbacianą delikatność oraz jedwabistą słodycz. W obróbkach eksperymentalnych, takich jak Anaerobic Washed, potrafi pokazać dodatkową głębię: karmelowe niuanse, kremową teksturę i nieco bardziej dojrzałą, skoncentrowaną owocowość. W Finca La Colombia odmiana ta wyraża się w aromatach kwiatów, soku pomarańczowego i wanilii, tworząc profil lekki, świetlisty i elegancki.
Obróbka Anaerobic Washed
La Cabaña
Jakość, nie ilość
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18,5 grama kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!
